五金行業(yè)個(gè)既傳統(tǒng)又新興現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)。五金制品用途廣泛，過去人們叫它小五金，諸如釘子、剪刀、扳手、刀具什么，需要時(shí)候到商店里順手能買回好幾個(gè)，沒人把這些東西當(dāng)成多么大物件。可別看這些小小五金制品，如今已經(jīng)發(fā)展成為具有世界影響力大產(chǎn)業(yè)。

    “1956年，街道辦了我們這個(gè)廠，那時(shí)廠房_一間屋子，沒有什么設(shè)備。”雙喜炊具集團(tuán)有限公司董事長姜天恩回憶說，“這個(gè)廠子主要生產(chǎn)鋁鍋鋁盆。直到1964年，我們把上級領(lǐng)導(dǎo)出國考察帶回‘洋鍋’做樣品，這樣，開發(fā)研制出新國_口壓力鍋，由此奠定了我們這個(gè)企業(yè)國內(nèi)炊具行業(yè)_地位。”

    現(xiàn)雙喜炊具集團(tuán)有限公司，產(chǎn)品已經(jīng)從過去單一壓力鍋品種，開發(fā)出電飯煲、電磁爐、各式鍋具多種產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、東南亞等_地區(qū)，公司總資產(chǎn)達(dá)到10個(gè)億。

    隨著時(shí)代發(fā)展，五金制品走向豐富人們能夠切身感受到。僅以小小鎖具為例，以前鎖具家族只一般家用鎖、自行車用鎖，但隨著摩托車、汽車工業(yè)、_住宅發(fā)展，一些企業(yè)開發(fā)出適合現(xiàn)代交通工具各類摩托車鎖、汽車鎖、防盜安全鎖。不僅鎖品種增加了，而且傳統(tǒng)產(chǎn)品顯示出融入高科技走向，電子鎖、指紋鎖等等相繼問世；傳統(tǒng)工具五金，也發(fā)生了變化：園林工具向縱深延伸，簡單修剪枝杈剪刀，逐步為新開發(fā)適合家庭社區(qū)建設(shè)手工、電動工具、鋤草機(jī)等所代替。

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國五金產(chǎn)品從上世紀(jì)80年代初40種產(chǎn)品、不足500個(gè)品種，激增到現(xiàn)1萬多個(gè)品種，增長了20倍；產(chǎn)品門類也已經(jīng)從過去傳統(tǒng)日用五金、建筑五金、工具五金3大門類，增加到了包括淋浴房、燃?xì)庥镁摺⑽庞蜔煛N房設(shè)備、烹飪器具等10大類產(chǎn)品。